ผักปูนา

• ชื่อสามัญ (EN): —
• ชื่อสามัญ (TH): ผักปูนา
• สกุล (Genus): pogostemon
• วงศ์ (Family): lamiaceae

รายละเอียด

ผักปูนาเป็นพืชล้มลุก อายุหลายปี ลำต้นตั้งตรงหรือทอดเลื้อย สูงประมาณ 30-60 เซนติเมตร ใบเป็นใบเดี่ยว ออกตรงข้ามกัน รูปไข่ถึงรูปไข่แกมขอบขนาน ปลายใบแหลม โคนใบมน ขอบใบจักฟันเลื่อย มีขนละเอียด ก้านใบยาว ดอกออกเป็นช่อกระจะที่ปลายกิ่ง กลีบเลี้ยงมีสีเขียว กลีบดอกมีสีขาวอมม่วง ผลเป็นผลแห้งแตกได้ **การกระจายพันธุ์/ถิ่นกำเนิด:** พบขึ้นทั่วไปในบริเวณที่มีความชื้นสูง ริมน้ำ ชายป่า ในประเทศไทยและหลายประเทศในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ **ประโยชน์/ความสำคัญ:** ใบอ่อนของผักปูนามีรสชาติเผ็ดร้อน นิยมนำมาเป็นผักสดกินกับลาบ ก้อย หรืออาหารรสจัดอื่นๆ ในบางพื้นที่อาจใช้เป็นสมุนไพรพื้นบ้าน