คานิสเทล

• ชื่อสามัญ (EN): canistel
• ชื่อสามัญ (TH): คานิสเทล
• สกุล (Genus): pouteria
• วงศ์ (Family): sapotaceae

รายละเอียด

คานิสเทล (Canistel) เป็นพืชในวงศ์ Sapotaceae มีลักษณะเด่นคือผลมีรูปร่างคล้ายไข่ มีสีเหลืองทอง เนื้อในผลเป็นสีเหลือง มีรสชาติหวานคล้ายไข่ต้มสุก การกระจายพันธุ์และถิ่นกำเนิด: มีถิ่นกำเนิดในอเมริกากลางและอเมริกาใต้ตอนใต้ ปัจจุบันมีการปลูกทั่วไปในเขตร้อน ประโยชน์และความสำคัญ: ผลใช้รับประทานสด ทำขนม หรือทำไอศกรีมได้ เนื้อไม้ใช้ทำเครื่องเรือนได้ นอกจากนี้ยังมีคุณค่าทางโภชนาการ มีวิตามินเอสูง