ละมุด (ชื่ออื่น: ซาโปเต้, มะมา ฯลฯ)

• ชื่อสามัญ (EN): naseberry
• ชื่อสามัญ (TH): ละมุด (ชื่ออื่น: ซาโปเต้, มะมา ฯลฯ)
• สกุล (Genus): pouteria
• วงศ์ (Family): sapotaceae

รายละเอียด

ละมุดเป็นไม้ผลยืนต้นขนาดกลางถึงใหญ่ มีถิ่นกำเนิดในแถบอเมริกากลางและทะเลแคริบเบียน ลำต้นตั้งตรง เปลือกสีน้ำตาล ใบเดี่ยว เรียงสลับ รูปรีหรือรูปขอบขนาน ดอกมีสีขาวถึงเหลืองอ่อน ผลมีรูปร่างหลากหลาย ตั้งแต่กลม รี ไปจนถึงรูปไข่ เปลือกหนา สีน้ำตาลแดง เนื้อในผลมีสีส้มแดงถึงแดง มีรสหวานคล้ายฟักทองสุกและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว เมล็ดมีขนาดใหญ่ สีดำถึงน้ำตาลเข้ม ปลูกกันแพร่หลายในเขตร้อนทั่วโลกเพื่อการบริโภคผลสด ทำเป็นไอศกรีม เครื่องดื่ม หรือขนมหวาน