ละมุดฝรั่ง

• ชื่อสามัญ (EN): naseberry
• ชื่อสามัญ (TH): ละมุดฝรั่ง
• สกุล (Genus): pouteria
• วงศ์ (Family): sapotaceae

รายละเอียด

ละมุดฝรั่งเป็นไม้ยืนต้นเขตร้อนที่รู้จักกันในชื่อละมุดฝรั่ง มีลักษณะเด่นคือผลมีขนาดใหญ่ รูปทรงรีถึงกลม ผิวมีสีน้ำตาลถึงสีน้ำตาลแดง เนื้อในสีส้มถึงสีแดง มีรสชาติหวานคล้ายเมเปิลไซรัปผสมกับลูกแพร์ เป็นพืชพื้นเมืองของเม็กซิโกและอเมริกากลาง ปัจจุบันมีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในเขตร้อนทั่วโลก ผลละมุดฝรั่งใช้รับประทานเป็นผลไม้สด หรือนำมาทำเป็นเครื่องดื่ม ไอศกรีม แยม และขนมอบต่างๆ นอกจากนี้ยังมีการนำส่วนต่างๆ ของต้นมาใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ เช่น เนื้อไม้ใช้ในการก่อสร้าง และมีการนำใบมาใช้ในทางการแพทย์พื้นบ้านอีกด้วย