ท้อ

• ชื่อสามัญ (EN): peach
• ชื่อสามัญ (TH): ท้อ
• สกุล (Genus): prunus
• วงศ์ (Family): rosaceae

รายละเอียด

ท้อเป็นไม้ผลที่มีลักษณะเด่นคือเป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็กถึงขนาดกลาง ลำต้นสูงได้ถึง 6-10 เมตร เปลือกมีสีน้ำตาลเข้ม ใบเป็นใบเดี่ยว รูปไข่หรือรูปใบหอก ขอบใบจักฟันเลื่อย ดอกออกเป็นดอกเดี่ยวหรือเป็นกลุ่ม 3-4 ดอก กลีบดอกมีสีชมพูหรือสีขาว ผลมีลักษณะกลมหรือรูปไข่ มีขนปกคลุม ผิวผลมีสีแดง เหลือง หรือชมพู เนื้อในผลมีสีเหลืองหรือขาว รสหวานอมเปรี้ยว มีเมล็ดแข็งอยู่ภายใน การกระจายพันธุ์หรือถิ่นกำเนิด: ท้อมีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน ต่อมาได้แพร่กระจายไปยังส่วนต่างๆ ของโลก โดยเฉพาะในเขตอากาศอบอุ่นถึงเขตร้อนชื้น ประโยชน์หรือความสำคัญ: ท้อเป็นผลไม้ที่นิยมบริโภคสด เป็นแหล่งของวิตามินซี วิตามินเอ ใยอาหาร และสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น แยม น้ำผลไม้ พาย และใช้เป็นส่วนผสมในขนมอบต่างๆ ท้อมีสรรพคุณทางยา ช่วยบำรุงกำลัง แก้กระหายน้ำ และช่วยในการย่อยอาหาร