ฝรั่งคอสตาริกา

• ชื่อสามัญ (EN): costa rican guava
• ชื่อสามัญ (TH): ฝรั่งคอสตาริกา
• สกุล (Genus): psidium
• วงศ์ (Family): myrtaceae

รายละเอียด

ฝรั่งคอสตาริกามีลักษณะเด่นคือผลมีขนาดเล็กกว่าฝรั่งทั่วไป มีผิวเรียบเนียน สีเขียวเมื่อยังไม่สุก และเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเมื่อสุก เนื้อในมีสีขาวหรือสีชมพู รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย พืชชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกากลาง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในคอสตาริกาและประเทศใกล้เคียง สามารถพบได้ในสภาพแวดล้อมที่หลากหลาย ตั้งแต่พื้นที่ราบจนถึงพื้นที่ภูเขา ฝรั่งคอสตาริกาเป็นที่นิยมบริโภคเป็นผลไม้สด นอกจากนี้ยังนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น แยม น้ำผลไม้ และขนมหวานต่างๆ อีกด้วย นอกจากนี้ ใบของฝรั่งคอสตาริกายังมีสรรพคุณทางยาในบางวัฒนธรรมอีกด้วย