ฝรั่ง

• ชื่อสามัญ (EN): guava
• ชื่อสามัญ (TH): ฝรั่ง
• สกุล (Genus): psidium
• วงศ์ (Family): myrtaceae

รายละเอียด

ฝรั่งเป็นไม้พุ่มหรือไม้ยืนต้นขนาดเล็ก มีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนของทวีปอเมริกา โดยเฉพาะในเม็กซิโกและอเมริกากลาง ต้นฝรั่งมีลำต้นตั้งตรง เปลือกเรียบสีเทาอมชมพู ใบเป็นใบเดี่ยว ออกตรงข้ามกัน รูปไข่หรือรูปรี ปลายใบแหลม ขอบใบเรียบ ผิวใบด้านบนเรียบเป็นมัน ด้านล่างมีขนละเอียด ดอกเป็นดอกเดี่ยว หรือออกเป็นกลุ่มเล็กๆ กลีบดอกสีขาว มีกลิ่นหอม ผลมีหลายรูปทรง เช่น กลม รี หรือรูปไข่ ผิวเรียบหรือเป็นเหลี่ยม สีเขียวอ่อนเมื่อยังอ่อน และเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือเหลืองอมชมพูเมื่อสุก เนื้อผลมีสีขาว ชมพู หรือแดง ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ มีเมล็ดเล็กๆ จำนวนมากอยู่ตรงกลาง ผลฝรั่งมีรสหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ เป็นผลไม้ที่นิยมรับประทานทั่วโลก เนื่องจากมีวิตามินซีสูง มีสารต้านอนุมูลอิสระ และมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ เช่น ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ช่วยในการขับถ่าย และอาจมีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล นอกจากนี้ ใบฝรั่งก็มีการนำไปใช้ประโยชน์ในทางการแพทย์แผนไทย เช่น ใช้ในการสมานแผล หรือบรรเทาอาการท้องเสีย