ฝรั่ง

• ชื่อสามัญ (EN): guava
• ชื่อสามัญ (TH): ฝรั่ง
• สกุล (Genus): psidium
• วงศ์ (Family): myrtaceae

รายละเอียด

ฝรั่ง (Psidium guajava L.) เป็นไม้พุ่มหรือไม้ยืนต้นขนาดเล็กถึงขนาดกลาง มีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนของทวีปอเมริกา ลักษณะเด่นคือมีใบสีเขียวเข้ม ผิวใบเรียบ ดอกมีสีขาว ผลมีรูปร่างหลากหลาย ตั้งแต่กลมรีถึงทรงลูกแพร์ เปลือกผลมีสีเขียว เหลือง หรือชมพู เนื้อในผลมีหลายสี เช่น ขาว ชมพู หรือแดง ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว กลิ่นหอมเฉพาะตัว ฝรั่งมีการกระจายพันธุ์อย่างกว้างขวางในเขตร้อนและเขตกึ่งร้อนทั่วโลก ปลูกเพื่อการบริโภคผลเป็นหลัก นอกจากนี้ยังใช้ประโยชน์ในด้านสมุนไพร โดยส่วนต่างๆ ของต้น เช่น ใบ เปลือก และผล มีสรรพคุณทางยามากมาย เช่น ช่วยลดน้ำตาลในเลือด ลดอาการท้องเสีย และบำรุงผิวพรรณ ผลฝรั่งอุดมไปด้วยวิตามินซี ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระ จึงเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง