ทับทิม

• ชื่อสามัญ (EN): pomegranate
• ชื่อสามัญ (TH): ทับทิม
• สกุล (Genus): punica
• วงศ์ (Family): lythraceae

รายละเอียด

ทับทิม (Punica granatum L.) เป็นพืชในวงศ์ Lythraceae ที่มีถิ่นกำเนิดในแถบตะวันออกกลางและเอเชียใต้ ลักษณะเด่นคือเป็นไม้พุ่มหรือไม้ยืนต้นขนาดเล็ก มีดอกสีแดงสดสวยงาม ผลมีลักษณะกลม ภายในมีเมล็ดจำนวนมาก ห่อหุ้มด้วยเยื่อใสสีแดงรสชาติหวานอมเปรี้ยว การกระจายพันธุ์ของทับทิมเป็นวงกว้างในหลายภูมิภาคของโลก โดยเฉพาะในเขตร้อนและเขตอบอุ่น ทับทิมเป็นพืชที่มีประโยชน์หลากหลาย ทั้งในด้านอาหาร โดยนำผลมาบริโภคสด ทำน้ำผลไม้ หรือนำไปประกอบอาหาร และด้านการแพทย์ เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยบำรุงสุขภาพและป้องกันโรคต่างๆ นอกจากนี้ยังมีการนำส่วนต่างๆ ของทับทิมมาใช้ในการทำสีย้อมผ้า และเป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวอีกด้วย