ทับทิม

• ชื่อสามัญ (EN): pomegranate
• ชื่อสามัญ (TH): ทับทิม
• สกุล (Genus): punica
• วงศ์ (Family): lythraceae

รายละเอียด

ทับทิม (Punica granatum L.) เป็นพืชในวงศ์ Lythraceae ที่มีลักษณะเด่นคือผลกลม มีเปลือกแข็งสีแดง ภายในมีเมล็ดจำนวนมาก ห่อหุ้มด้วยเนื้อฉ่ำน้ำสีแดงสด มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว ดอกมีสีแดงส้มสวยงาม ทับทิมมีถิ่นกำเนิดในแถบเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ และได้แพร่กระจายไปทั่วโลก ปัจจุบันมีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในหลายประเทศที่มีอากาศอบอุ่น ทับทิมมีประโยชน์มากมาย ทั้งในด้านโภชนาการและทางการแพทย์ เมล็ดทับทิมอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ มีสรรพคุณช่วยบำรุงสุขภาพ ลดความเสี่ยงของโรคต่างๆ และยังถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องสำอาง และการตกแต่งอีกด้วย