ลูกแพร์จีน

• ชื่อสามัญ (EN): chinese pear
• ชื่อสามัญ (TH): ลูกแพร์จีน
• สกุล (Genus): pyrus
• วงศ์ (Family): rosaceae

รายละเอียด

ลูกแพร์จีนมีลักษณะเด่นคือ ผลมีรูปทรงกลมหรือทรงกลมแป้น เนื้อผลมีสีขาว สีเหลืองอ่อน หรือสีครีม มีรสหวานฉ่ำ เนื้อสัมผัสกรุบกรอบคล้ายผลแอปเปิ้ล แตกต่างจากลูกแพร์สายพันธุ์ตะวันตกที่มีเนื้อนุ่มกว่า เปลือกผลมีสีเขียว สีเหลือง หรือสีน้ำตาลอ่อน บางครั้งมีจุดเล็กๆ สีน้ำตาลกระจายอยู่ทั่วไป การกระจายพันธุ์หรือถิ่นกำเนิด: มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนและแพร่กระจายไปยังประเทศอื่นๆ ในเอเชียตะวันออก เช่น ญี่ปุ่น เกาหลี และเวียดนาม เป็นผลไม้ที่ปลูกอย่างแพร่หลายในหลายภูมิภาคทั่วโลก ประโยชน์หรือความสำคัญ: เป็นผลไม้ที่นิยมรับประทานสด ให้ความสดชื่นและมีวิตามินซีสูง นอกจากนี้ยังสามารถนำไปประกอบอาหาร เช่น ทำแยม ซอส หรือใช้ในการทำขนมอบได้อีกด้วย ในทางยาพื้นบ้าน บางส่วนของต้นอาจมีการนำมาใช้ในการรักษาโรคบางชนิด