ลูกแพร์จีน

• ชื่อสามัญ (EN): chinese pear
• ชื่อสามัญ (TH): ลูกแพร์จีน
• สกุล (Genus): pyrus
• วงศ์ (Family): rosaceae

รายละเอียด

ลูกแพร์จีน หรือที่รู้จักกันในชื่อ 'นาชิ' เป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย มีลักษณะเด่นคือผลกลมใหญ่ ผิวสีเขียวอมเหลือง หรือสีน้ำตาลอมทอง เนื้อกรอบฉ่ำ รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออก โดยเฉพาะจีนและญี่ปุ่น ปัจจุบันมีการปลูกกระจายไปทั่วโลก ในประเทศไทยนิยมปลูกในพื้นที่อากาศเย็น เช่น ทางภาคเหนือ ลูกแพร์จีนเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ รวมถึงไฟเบอร์ มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ช่วยในการขับถ่ายและบำรุงผิวพรรณ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น รับประทานสด ทำน้ำผลไม้ หรือนำไปแปรรูปเป็นขนมหวาน