ผักชนิดหนึ่งจีน

• ชื่อสามัญ (EN): chinese rhubarb
• ชื่อสามัญ (TH): ผักชนิดหนึ่งจีน
• สกุล (Genus): rheum
• วงศ์ (Family): polygonaceae

รายละเอียด

ผักชนิดหนึ่งจีน หรือ Rheum palmatum L. เป็นพืชล้มลุกหลายปี มีลักษณะเด่นคือใบขนาดใหญ่รูปฝ่ามือ ดอกออกเป็นช่อสีขาวหรือชมพู ก้านใบมีสีแดงเข้ม มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนและทิเบต มีการกระจายพันธุ์ในภูมิภาคเอเชียกลางและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รากของผักชนิดหนึ่งจีนมีสรรพคุณทางยา ใช้เป็นยาระบายและรักษาอาการต่างๆ ทางเดินอาหาร มีความสำคัญในทางการแพทย์แผนจีนมานานหลายศตวรรษ