แอ๊ปเปิ้ลน้ำป่า

• ชื่อสามัญ (EN): wild sugar apple
• ชื่อสามัญ (TH): แอ๊ปเปิ้ลน้ำป่า
• สกุล (Genus): rollinia
• วงศ์ (Family): annonaceae

รายละเอียด

แอ๊ปเปิ้ลน้ำป่า (Rollinia mucosa (Jacq.) Baill.) เป็นไม้ยืนต้นเขตร้อนที่พบได้ทั่วไปในแถบอเมริกาใต้ ลักษณะเด่นคือผลมีผิวขรุขระคล้ายหนามสั้นๆ เนื้อในสีขาวครีม รสชาติหวานฉ่ำคล้ายแอ๊ปเปิ้ลและกล้วยผสมกัน เป็นพืชพื้นเมืองของป่าเขตร้อนของอเมริกาใต้ แต่ปัจจุบันมีการปลูกอย่างแพร่หลายในหลายพื้นที่ทั่วโลก ประโยชน์ของแอ๊ปเปิ้ลน้ำป่าคือใช้รับประทานเป็นผลไม้สด หรือนำไปทำน้ำผลไม้ ไอศกรีม และขนมหวานต่างๆ นอกจากนี้ยังมีการนำส่วนต่างๆ ของพืชมาใช้ประโยชน์ในด้านสมุนไพรอีกด้วย