โรสแมรี่

• ชื่อสามัญ (EN): rosemary
• ชื่อสามัญ (TH): โรสแมรี่
• สกุล (Genus): rosmarinus
• วงศ์ (Family): lamiaceae

รายละเอียด

โรสแมรี่เป็นไม้พุ่มยืนต้น มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ใบมีลักษณะคล้ายเข็มเล็กๆ สีเขียวเข้ม ดอกมีขนาดเล็กสีฟ้า ม่วง หรือขาว **ลักษณะเด่น:** มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว, ใบคล้ายเข็ม, ดอกสีฟ้า ม่วง หรือขาว **การกระจายพันธุ์/ถิ่นกำเนิด:** มีถิ่นกำเนิดในแถบเมดิเตอร์เรเนียน แพร่หลายในยุโรปใต้และแอฟริกาเหนือ **ประโยชน์/ความสำคัญ:** นิยมนำมาใช้เป็นเครื่องเทศในการปรุงอาหาร ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติ นอกจากนี้ยังนำมาสกัดน้ำมันหอมระเหย ใช้ในด้านการแพทย์แผนโบราณและผลิตภัณฑ์บำรุงผิว มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ