ชีสเบอร์รี่

• ชื่อสามัญ (EN): cheeseberry
• ชื่อสามัญ (TH): ชีสเบอร์รี่
• สกุล (Genus): rubus
• วงศ์ (Family): rosaceae

รายละเอียด

ชีสเบอร์รี่ (Rubus ellipticus Sm.) เป็นพืชในสกุล Rubus วงศ์ Rosaceae มีลักษณะเด่นคือเป็นไม้พุ่มกึ่งเลื้อย มีหนามปกคลุมตามกิ่งและก้าน ใบประกอบแบบขนนก มีใบย่อย 3-5 ใบ รูปไข่หรือรูปไข่แกมขอบขนาน ดอกออกเป็นช่อตามปลายกิ่ง กลีบดอกสีขาวถึงชมพูอ่อน ผลสดเป็นกลุ่มผล (aggregate fruit) มีลักษณะกลมหรือรี เมื่อสุกจะมีสีเหลืองส้มถึงแดงคล้ำ มีรสหวานอมเปรี้ยว **การกระจายพันธุ์หรือถิ่นกำเนิด:** มีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงประเทศไทย ปัจจุบันมีการกระจายพันธุ์อย่างกว้างขวางในหลายประเทศทั่วโลกที่อยู่ในเขตอากาศร้อนและอบอุ่น มักพบขึ้นตามป่าเบญจพรรณ ป่าดิบแล้ง ริมลำธาร หรือตามพื้นที่รกร้าง **ประโยชน์หรือความสำคัญ:** ผลสุกของชีสเบอร์รี่สามารถนำมารับประทานสดได้ มีรสชาติอร่อย และอุดมไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ บางครั้งก็นำไปแปรรูปเป็นแยม น้ำผลไม้ หรือขนมหวาน นอกจากนี้ ยังมีสรรพคุณทางยาตามภูมิปัญญาพื้นบ้านในบางพื้นที่ที่ใช้ส่วนต่างๆ ของต้นเพื่อรักษาอาการเจ็บป่วยต่างๆ