ราสเบอร์รี่แอร์เธอร์ตัน

• ชื่อสามัญ (EN): atherton raspberry
• ชื่อสามัญ (TH): ราสเบอร์รี่แอร์เธอร์ตัน
• สกุล (Genus): rubus
• วงศ์ (Family): rosaceae

รายละเอียด

ราสเบอร์รี่แอร์เธอร์ตัน (Rubus fraxinifolius Poir.) เป็นพืชในวงศ์กุหลาบ (Rosaceae) มีลักษณะเด่นคือเป็นไม้พุ่มที่มีหนามตามลำต้นและกิ่งก้าน ใบเป็นแบบประกอบ มีใบย่อยหลายใบ ดอกมีสีขาวหรือชมพูอ่อน ผลเป็นผลรวมคล้ายผลราสเบอร์รี่ทั่วไป มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว การกระจายพันธุ์: พบได้ในป่าดิบชื้นของทวีปเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และออสเตรเลีย โดยเฉพาะในพื้นที่สูง ประโยชน์และความสำคัญ: ผลของราสเบอร์รี่แอร์เธอร์ตันสามารถรับประทานได้ มีรสชาติดี นิยมนำมาทำอาหารและขนมต่างๆ นอกจากนี้ยังมีการนำมาใช้ในทางการแพทย์พื้นบ้านอีกด้วย