ราสเบอร์รี่ป่า

• ชื่อสามัญ (EN): —
• ชื่อสามัญ (TH): ราสเบอร์รี่ป่า
• สกุล (Genus): rubus
• วงศ์ (Family): rosaceae

รายละเอียด

ราสเบอร์รี่ป่าชนิดนี้มีลักษณะเด่นคือเป็นไม้พุ่มเลื้อย มีหนามตามลำต้นและกิ่งก้าน ผลมีขนาดเล็กคล้ายราสเบอร์รี่ทั่วไป แต่มีรสชาติที่แตกต่างกันไปตามชนิดย่อยต่างๆ การกระจายพันธุ์พบในแถบเอเชียตะวันออก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศจีน ญี่ปุ่น และเกาหลีใต้ ส่วนประโยชน์และความสำคัญนั้น ผลของราสเบอร์รี่ป่าสามารถนำมารับประทานได้ มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ใช้ทำแยม น้ำผลไม้ หรือนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้ นอกจากนี้ บางชนิดยังถูกนำมาใช้ในทางการแพทย์พื้นบ้านอีกด้วย