หูลุกศรสามใบ

• ชื่อสามัญ (EN): threeleaf arrowhead
• ชื่อสามัญ (TH): หูลุกศรสามใบ
• สกุล (Genus): sagittaria
• วงศ์ (Family): alismataceae

รายละเอียด

หูลุกศรสามใบ เป็นพืชน้ำที่มีลักษณะเด่นคือใบมีลักษณะคล้ายหัวลูกศร มี 3 แฉก ซึ่งเป็นที่มาของชื่อ "trifolia"" (สามใบ) ดอกมีสีขาว ออกเป็นช่อ ก้านดอกยาว ช่อดอกมักจะอยู่เหนือน้ำ มีผลเป็นผลแห้งทรงกลม **การกระจายพันธุ์ หรือ ถิ่นกำเนิด:** พบได้ทั่วไปในเอเชียตะวันออก โดยเฉพาะในประเทศจีน ญี่ปุ่น เกาหลี และบางส่วนของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงประเทศไทย มักขึ้นในแหล่งน้ำนิ่งหรือน้ำไหลเอื่อย เช่น บึง หนองน้ำ หรือตามชายฝั่งแม่น้ำ **ประโยชน์ หรือ ความสำคัญ:** * **อาหาร:** หัวใต้ดินของพืชชนิดนี้สามารถนำมาบริโภคได้ มีรสชาติหวานเล็กน้อย คล้ายมันฝรั่ง และนิยมนำไปประกอบอาหารต่างๆ ในบางวัฒนธรรม * **สมุนไพร:** มีการใช้ส่วนต่างๆ ของพืชในตำรายาพื้นบ้าน เพื่อรักษาอาการบางอย่าง เช่น แก้ไข้ ขับปัสสาวะ และมีสรรพคุณทางยาอื่นๆ * **สิ่งแวดล้อม:** เป็นส่วนหนึ่งของระบบนิเวศแหล่งน้ำ ช่วยในการกรองน้ำและเป็นแหล่งที่อยู่อาศัยของสัตว์น้ำขนาดเล็ก