ระกำ

• ชื่อสามัญ (EN): —
• ชื่อสามัญ (TH): ระกำ
• สกุล (Genus): salacca
• วงศ์ (Family): arecaceae

รายละเอียด

ระกำเป็นพืชในวงศ์ปาล์ม มีลักษณะเด่นคือเป็นปาล์มลำต้นสั้นอยู่ใต้ดิน หรือโผล่พ้นดินเล็กน้อย มีหนามแหลมคมจำนวนมากตามก้านใบและใบ ช่อดอกออกบริเวณโคนต้น ผลมีลักษณะกลมหรือรี ผิวขรุขระ มีสีน้ำตาลแดงหรือน้ำตาลเข้ม เมื่อสุก เนื้อในมีสีขาว รสชาติเปรี้ยวอมหวาน มี 1-3 เมล็ด การกระจายพันธุ์หรือถิ่นกำเนิด: พบทั่วไปในป่าดิบชื้นของประเทศไทย มาเลเซีย อินโดนีเซีย และบางส่วนของเมียนมาร์ ประโยชน์หรือความสำคัญ: ผลระกำเป็นผลไม้ที่นิยมรับประทานสด หรือนำไปแปรรูปเป็นแยม น้ำผลไม้ หรือส่วนผสมในอาหารอื่นๆ เนื้อระกำมีวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ กาบและก้านใบยังสามารถนำไปใช้ทำเครื่องจักสานได้