เสจ

• ชื่อสามัญ (EN): sage
• ชื่อสามัญ (TH): เสจ
• สกุล (Genus): salvia
• วงศ์ (Family): lamiaceae

รายละเอียด

เสจเป็นไม้พุ่มยืนต้นขนาดเล็ก มีกลิ่นหอมแรง ใบมีลักษณะเป็นรูปไข่ถึงรูปหอก สีเขียวอมเทา มีขนละเอียด ดอกออกเป็นช่อ มีสีม่วงอ่อนถึงสีฟ้า นิยมปลูกเป็นสมุนไพรและไม้ประดับ **การกระจายพันธุ์/ถิ่นกำเนิด:** มีถิ่นกำเนิดในแถบเมดิเตอร์เรเนียน และแพร่กระจายไปยังยุโรป อเมริกาเหนือ และเอเชีย **ประโยชน์/ความสำคัญ:** * **สมุนไพร:** ใช้เป็นยาขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ช่วยลดอาการร้อนวูบวาบในวัยหมดประจำเดือน ช่วยต้านอนุมูลอิสระ และช่วยบำรุงสมอง * **เครื่องเทศ:** ใช้ปรุงแต่งกลิ่นรสในอาหาร โดยเฉพาะอาหารยุโรป เช่น เนื้อสัตว์ ไส้กรอก และซุป * **เครื่องหอม:** ใช้ในผลิตภัณฑ์เครื่องหอม สบู่ และเครื่องสำอาง * **ไม้ประดับ:** ปลูกเป็นไม้ประดับในสวน ด้วยรูปทรงและดอกที่สวยงาม