มะขามฝรั่ง

• ชื่อสามัญ (EN): french-tamarind
• ชื่อสามัญ (TH): มะขามฝรั่ง
• สกุล (Genus): samanea
• วงศ์ (Family): fabaceae

รายละเอียด

มะขามฝรั่งเป็นไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ที่มีทรงพุ่มแผ่กว้างคล้ายร่ม มักพบเห็นได้ในเขตร้อนชื้น ลักษณะเด่นคือใบประกอบแบบขนนกสองชั้นที่สามารถหุบได้ในเวลากลางคืนหรือเมื่อมีลมพัดแรง ดอกมีลักษณะเป็นช่อกระจุกสีชมพูอมขาว ผลเป็นฝักรูปทรงกระบอกสีดำเมื่อแก่ มีรสชาติหวานเล็กน้อย การกระจายพันธุ์หรือถิ่นกำเนิด: มีถิ่นกำเนิดในแถบอเมริกากลางและอเมริกาใต้ ต่อมาได้มีการนำไปปลูกในเขตร้อนทั่วโลก รวมถึงประเทศไทย ประโยชน์หรือความสำคัญ: มะขามฝรั่งเป็นไม้ที่นิยมนำมาปลูกเพื่อให้ร่มเงาในสวนสาธารณะและริมถนน เนื้อไม้ใช้ทำเฟอร์นิเจอร์ได้ และฝักสามารถนำมารับประทานได้