ส้มซ่า

• ชื่อสามัญ (EN): santol
• ชื่อสามัญ (TH): ส้มซ่า
• สกุล (Genus): sandoricum
• วงศ์ (Family): meliaceae

รายละเอียด

ส้มซ่าเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ ลำต้นตรงเปลือกสีเทา ใบประกอบแบบขนนกปลายคี่ ออกเรียงสลับ ใบย่อยรูปไข่แกมรูปขอบขนาน ปลายใบแหลม โคนใบมนหรือเบี้ยว ดอกออกเป็นช่อตามซอกใบหรือปลายกิ่ง กลีบดอกสีขาวอมเหลืองหรือสีชมพูอ่อน ผลกลมแป้นหรือรูปไข่ ผิวเรียบ มีขนละเอียดสีเหลืองทอง เมื่อสุกผิวจะบาง เปลือกหนา เนื้อในมีรสเปรี้ยวอมหวาน บางครั้งมีรสฝาดเล็กน้อย เมล็ดสีน้ำตาลอ่อน นิยมปลูกกันแพร่หลายในประเทศไทย และประเทศอื่นๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น มาเลเซีย ฟิลิปปินส์ และอินโดนีเซีย ผลส้มซ่ามีวิตามินซีสูง นิยมรับประทานเป็นผลไม้สด หรือนำมาแปรรูปเป็นแยม ส้มซ่าดอง หรือใช้เป็นส่วนผสมในอาหารบางชนิด เปลือกและรากใช้เป็นสมุนไพร มีสรรพคุณช่วยขับลม แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ