กระท้อน

• ชื่อสามัญ (EN): santol
• ชื่อสามัญ (TH): กระท้อน
• สกุล (Genus): sandoricum
• วงศ์ (Family): meliaceae

รายละเอียด

กระท้อน (Santol) เป็นไม้ยืนต้นเขตร้อนชนิดหนึ่ง มีลักษณะเด่นคือผลกลมหรือรูปไข่ มีเปลือกหนาคล้ายกำมะหยี่ สีเขียวเมื่อยังดิบ และเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือแดงเมื่อสุก เนื้อในมีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน มีเมล็ดขนาดใหญ่ภายในผล พืชชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงประเทศไทย อินโดนีเซีย และฟิลิปปินส์ ปัจจุบันมีการปลูกกระจายไปในหลายพื้นที่เขตร้อนทั่วโลก กระท้อนมีประโยชน์หลากหลาย ทั้งรับประทานสด ทำแยม น้ำผลไม้ หรือนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่นๆ นอกจากนี้ยังมีการนำส่วนต่างๆ ของต้นกระท้อนมาใช้ในทางการแพทย์พื้นบ้าน เช่น ใบและเปลือกต้นใช้รักษาโรคผิวหนังและอาการต่างๆ