เฟิร์น

• ชื่อสามัญ (EN): savory
• ชื่อสามัญ (TH): เฟิร์น
• สกุล (Genus): satureja
• วงศ์ (Family): lamiaceae

รายละเอียด

เฟิร์น (Savory) เป็นพืชสมุนไพรในสกุล Satureja วงศ์ Lamiaceae มีลักษณะเด่นเป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก ลำต้นตั้งตรง ใบเรียวยาว สีเขียวสด ออกตรงข้ามกัน ดอกมีขนาดเล็ก สีขาวอมชมพูหรือม่วงอ่อน ออกเป็นช่อตามซอกใบ การกระจายพันธุ์หรือถิ่นกำเนิด: มีถิ่นกำเนิดในแถบเมดิเตอร์เรเนียนและยุโรปตะวันออก เป็นที่นิยมปลูกกันแพร่หลายในหลายประเทศทั่วโลก ประโยชน์หรือความสำคัญ: นิยมใช้เป็นเครื่องเทศในการปรุงอาหาร ให้กลิ่นหอมฉุนและรสเผ็ดร้อน ใช้ในยาแผนโบราณเพื่อรักษาอาการเจ็บคอ ท้องอืด ท้องเฟ้อ และมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา