มะยมป่า

• ชื่อสามัญ (EN): star-gooseberry
• ชื่อสามัญ (TH): มะยมป่า
• สกุล (Genus): sauropus
• วงศ์ (Family): phyllanthaceae

รายละเอียด

มะยมป่า หรือ ที่รู้จักกันในชื่อภาษาอังกฤษว่า star-gooseberry เป็นพืชในวงศ์ Phyllanthaceae มีลักษณะเด่นคือเป็นไม้พุ่มยืนต้นขนาดเล็กถึงขนาดกลาง ใบมีลักษณะเป็นใบเดี่ยวเรียงสลับกันไปตามกิ่ง ก้านใบสีเขียวเข้ม ดอกมีขนาดเล็กออกเป็นช่อตามซอกใบ ผลมีลักษณะกลมคล้ายมะยมแต่มีขนาดเล็กกว่า รสชาติเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อย การกระจายพันธุ์: มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และเขตร้อนชื้นทั่วโลก ประโยชน์: มะยมป่าเป็นพืชที่มีคุณค่าทางอาหารสูง โดยเฉพาะใบอ่อนและยอดอ่อนสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น แกงเลียง หรือนำมาลวกจิ้มน้ำพริก นอกจากนี้ยังมีการนำมาใช้ในทางการแพทย์แผนโบราณอีกด้วย