ถั่วชะบา

• ชื่อสามัญ (EN): malva nut
• ชื่อสามัญ (TH): ถั่วชะบา
• สกุล (Genus): scaphium
• วงศ์ (Family): malvaceae

รายละเอียด

ถั่วชะบามีลักษณะเด่นคือผลที่มีขนาดใหญ่คล้ายถั่ว ซึ่งเป็นส่วนที่นำมาใช้ประโยชน์ เมล็ดเมื่อแช่น้ำจะพองตัวเป็นวุ้นใส มีรสชาติหวานเล็กน้อย การกระจายพันธุ์: พบในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงประเทศไทย เป็นพืชที่ขึ้นได้ในพื้นที่เขตร้อนชื้น ประโยชน์และความสำคัญ: ผลของถั่วชะบาสามารถนำมารับประทานได้ นิยมนำมาทำเป็นเครื่องดื่มคลายร้อน หรือใส่ในขนมหวานต่างๆ นอกจากนี้ยังเชื่อว่ามีสรรพคุณทางยาในบางด้าน