ผักเบี้ยทะเล

• ชื่อสามัญ (EN): shoreline sea-purslane
• ชื่อสามัญ (TH): ผักเบี้ยทะเล
• สกุล (Genus): sesuvium
• วงศ์ (Family): aizoaceae

รายละเอียด

ผักเบี้ยทะเลเป็นพืชล้มลุกที่เจริญเติบโตในบริเวณชายฝั่งทะเล โดยมีลักษณะเด่นคือ ลำต้นเลื้อยแผ่ราบไปตามพื้นดิน ใบอวบน้ำ สีเขียวสด ปลายใบมน ดอกมีขนาดเล็ก สีชมพูอ่อนถึงสีม่วง กลีบดอก 5 กลีบ ผลเป็นแบบแคปซูล **การกระจายพันธุ์หรือถิ่นกำเนิด:** พบได้ทั่วไปตามชายหาด หาดทราย หรือบริเวณที่มีน้ำเค็มเข้ามาถึงในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนทั่วโลก รวมถึงประเทศไทย **ประโยชน์หรือความสำคัญ:** เป็นพืชที่ช่วยยึดเกาะหน้าดิน ป้องกันการกัดเซาะชายฝั่ง ใบอ่อนสามารถนำมารับประทานเป็นผักสด หรือนำไปประกอบอาหารได้ มีสรรพคุณทางยาบางอย่างเช่น ช่วยแก้ร้อนใน หรือใช้เป็นยาระบายอ่อนๆ