แตงกวา

• ชื่อสามัญ (EN): pepino
• ชื่อสามัญ (TH): แตงกวา
• สกุล (Genus): solanum
• วงศ์ (Family): solanaceae

รายละเอียด

แตงกวา (Pepino) เป็นพืชในวงศ์ Solanaceae ซึ่งเป็นวงศ์เดียวกับมะเขือเทศและมะเขือยาว มีลักษณะเด่นคือเป็นไม้พุ่มเตี้ย ลำต้นตั้งตรง ใบเป็นรูปไข่หรือรูปหอก ดอกมีสีขาวหรือสีม่วงอ่อน ผลมีรูปร่างหลากหลายตั้งแต่กลม รี ไปจนถึงรูปไข่ ผิวผลเรียบหรือมีลายเส้น สีของผลเมื่อสุกจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเหลืองอมเขียว หรือสีเหลืองทอง ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ เนื้อผลมีรสชาติหวาน หอม คล้ายแตงกวาผสมแคนตาลูป มีน้ำเยอะ เป็นผลไม้ที่ทานได้ทั้งแบบสด หรือนำไปประกอบอาหารและเครื่องดื่ม **การกระจายพันธุ์ หรือ ถิ่นกำเนิด:** มีถิ่นกำเนิดในบริเวณเทือกเขาแอนดีสของทวีปอเมริกาใต้ เช่น เปรู โบลิเวีย เอกวาดอร์ และโคลอมเบีย ปัจจุบันมีการปลูกแพร่หลายในหลายประเทศทั่วโลก ทั้งในเขตร้อนและเขตอบอุ่น **ประโยชน์ หรือ ความสำคัญ:** * **ผลไม้บริโภค:** เป็นที่นิยมบริโภคเป็นผลไม้สด ให้ความสดชื่น มีวิตามินซีสูง และใยอาหาร * **อาหารและเครื่องดื่ม:** สามารถนำไปทำน้ำผลไม้ สมูทตี้ สลัดผลไม้ หรือประกอบอาหารอื่นๆ * **สรรพคุณทางยา:** ในบางพื้นที่ มีการใช้ผลและใบของแตงกวาในการรักษาโรคบางชนิด เช่น โรคเบาหวาน และโรคเกี่ยวกับทางเดินปัสสาวะ (แต่ข้อมูลนี้ยังต้องการการยืนยันทางวิทยาศาสตร์เพิ่มเติม) * **เศรษฐกิจ:** เป็นพืชเศรษฐกิจที่สร้างรายได้ให้กับเกษตรกรในหลายภูมิภาค