กีโตส้ม

• ชื่อสามัญ (EN): quito-orange
• ชื่อสามัญ (TH): กีโตส้ม
• สกุล (Genus): solanum
• วงศ์ (Family): solanaceae

รายละเอียด

กีโตส้ม (Solanum quitoense Lam.) เป็นพืชที่มีลักษณะเด่นคือผลกลม มีขนอ่อนปกคลุม ผิวสีส้มเหลืองเมื่อสุก เนื้อในมีรสเปรี้ยวอมหวาน กลิ่นหอมเฉพาะตัว มีถิ่นกำเนิดในแถบเทือกเขาแอนดีสของทวีปอเมริกาใต้ เช่น เอกวาดอร์ โคลอมเบีย และเปรู มีการกระจายพันธุ์ไปยังเขตร้อนอื่นๆ ทั่วโลก กีโตส้มมีความสำคัญในฐานะผลไม้รับประทานสด ทำน้ำผลไม้ และใช้ประกอบอาหารหลากหลายชนิด นอกจากนี้ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีวิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ