ไก่งวงเบอร์รี่

• ชื่อสามัญ (EN): turkey berry
• ชื่อสามัญ (TH): ไก่งวงเบอร์รี่
• สกุล (Genus): solanum
• วงศ์ (Family): solanaceae

รายละเอียด

ไก่งวงเบอร์รี่ (Solanum torvum Sw.) เป็นพืชล้มลุกหรือไม้พุ่มขนาดเล็กในวงศ์ Solanaceae มีลักษณะเด่นคือ ใบมีขนละเอียด ดอกสีขาว มีผลเป็นพวงขนาดเล็ก เมื่อสุกมีสีแดงสดหรือเหลืองสด เป็นที่มาของชื่อ "turkey berry" หรือ "devil's fig" พบกระจายพันธุ์อย่างกว้างขวางในเขตร้อนของทวีปอเมริกา แอฟริกา และเอเชีย รวมถึงประเทศไทยด้วย นิยมนำผลอ่อนมาประกอบอาหาร เช่น แกง ผัด หรือรับประทานสด เป็นแหล่งของสารอาหาร และมีสรรพคุณทางยาตามภูมิปัญญาพื้นบ้าน