ไก่เดือย

• ชื่อสามัญ (EN): chickenspike
• ชื่อสามัญ (TH): ไก่เดือย
• สกุล (Genus): sphenoclea
• วงศ์ (Family): sphenocleaceae

รายละเอียด

ไก่เดือยเป็นพืชล้มลุกที่มีลักษณะเด่นคือดอกสีขาวหรือสีเขียวอ่อนออกเป็นช่อคล้ายเดือยไก่ ใบเป็นรูปไข่หรือรูปใบหอก ขอบใบเรียบ พบได้ทั่วไปในพื้นที่ชื้นแฉะ เช่น ทุ่งนา ริมน้ำ หรือพื้นที่ลุ่มทั่วโลก โดยเฉพาะในเขตร้อนและเขตอบอุ่น ประโยชน์ของไก่เดือยคือเป็นพืชอาหารสัตว์และอาจนำมาใช้ประโยชน์ทางการแพทย์แผนโบราณได้