แอปเปิลสีทอง

• ชื่อสามัญ (EN): golden apple
• ชื่อสามัญ (TH): แอปเปิลสีทอง
• สกุล (Genus): spondias
• วงศ์ (Family): anacardiaceae

รายละเอียด

แอปเปิลสีทอง หรือ มะปรางฝรั่ง เป็นพืชในวงศ์ Anacardiaceae มีลักษณะเด่นคือผลมีสีเหลืองทองเมื่อสุก มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน เนื้อฉ่ำน้ำ เปลือกบาง สามารถรับประทานได้ทั้งผลอ่อนและผลสุก การกระจายพันธุ์: มีถิ่นกำเนิดในหมู่เกาะแปซิฟิกใต้ และมีการนำไปปลูกในเขตร้อนทั่วโลก ประโยชน์และความสำคัญ: ผลใช้รับประทานสด ทำน้ำผลไม้ หรือนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น แยมหรือแช่อิ่ม นอกจากนี้ยังมีการใช้ประโยชน์ในด้านสมุนไพรอีกด้วย