มะม่วงเลือด

• ชื่อสามัญ (EN): yellow mombin
• ชื่อสามัญ (TH): มะม่วงเลือด
• สกุล (Genus): spondias
• วงศ์ (Family): anacardiaceae

รายละเอียด

มะม่วงเลือด หรือ เยลโลว์ มอมบิน (Yellow mombin) เป็นไม้ยืนต้นผลัดใบในวงศ์ Anacardiaceae มีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนของทวีปอเมริกา ลักษณะเด่นคือมีลำต้นสูงใหญ่ เปลือกต้นสีเทาถึงน้ำตาล ใบเป็นใบประกอบแบบขนนก ดอกมีขนาดเล็ก สีขาวหรือสีเขียวอ่อน ออกดอกเป็นช่อ ผลมีลักษณะเป็นรูปไข่หรือรูปรี ผิวเรียบ มีสีเหลืองเมื่อสุก เนื้อในฉ่ำน้ำ รสชาติหวานอมเปรี้ยว มะม่วงเลือดมีการกระจายพันธุ์ในเขตร้อนทั่วโลก โดยเฉพาะในทวีปอเมริกาเขตร้อน เอเชีย และแอฟริกา ประโยชน์ของมะม่วงเลือดคือใช้รับประทานเป็นผลไม้สด หรือนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น แยม น้ำผลไม้ และเครื่องดื่มต่างๆ นอกจากนี้ ยังมีการนำส่วนต่างๆ ของต้นมาใช้ในทางการแพทย์พื้นบ้านอีกด้วย