มะม่วงหิมพานต์

• ชื่อสามัญ (EN): yellow mombin
• ชื่อสามัญ (TH): มะม่วงหิมพานต์
• สกุล (Genus): spondias
• วงศ์ (Family): anacardiaceae

รายละเอียด

มะม่วงหิมพานต์ หรือ Spondias mombin L. เป็นไม้ยืนต้น มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาเขตร้อน มีลักษณะเด่นคือ ผลมีลักษณะคล้ายผลมะม่วง แต่มีขนาดเล็กกว่า สีเหลืองเมื่อสุก มีรสเปรี้ยวอมหวาน สามารถนำมารับประทานสด หรือแปรรูปเป็นน้ำผลไม้ แยม หรือของหวานต่างๆ นอกจากนี้ยังมีความสำคัญทางยาอีกด้วย