แป้งเท้า ยายม่อม, ขมองอินเดียตะวันออก

• ชื่อสามัญ (EN): east indian arrowroot
• ชื่อสามัญ (TH): แป้งเท้า ยายม่อม, ขมองอินเดียตะวันออก
• สกุล (Genus): tacca
• วงศ์ (Family): dioscoreaceae

รายละเอียด

แป้งเท้า ยายม่อม หรือ ขมองอินเดียตะวันออก เป็นพืชล้มลุก มีหัวใต้ดินขนาดใหญ่ ลักษณะเด่นคือมีใบขนาดใหญ่คล้ายรูปหัวใจ ดอกมีสีม่วงดำ หรือสีน้ำตาลเข้ม ช่อดอกมีกาบประดับขนาดใหญ่และเส้นยาวคล้ายหนวดแมว การกระจายพันธุ์: พบได้ในเขตร้อนและเขตอบอุ่นของเอเชีย, ออสเตรเลีย, และหมู่เกาะแปซิฟิก ประโยชน์และความสำคัญ: หัวของแป้งเท้า ยายม่อมสามารถนำมาใช้ทำแป้งได้ ใช้เป็นอาหารในหลายวัฒนธรรม นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณทางยาในบางพื้นที่อีกด้วย