บาก

• ชื่อสามัญ (EN): tacca
• ชื่อสามัญ (TH): บาก
• สกุล (Genus): tacca
• วงศ์ (Family): dioscoreaceae

รายละเอียด

บาก (Tacca palmata Blume) เป็นพืชล้มลุกในวงศ์ Dioscoreaceae มีลักษณะเด่นคือใบเป็นรูปฝ่ามือขนาดใหญ่คล้ายใบปาล์ม ดอกมีสีม่วงดำหรือสีเขียวอมม่วง มีก้านดอกยาวห้อยลงมา มีหนวดคล้ายเส้นด้ายห้อยระย้าออกมาจากดอก เป็นพืชที่มีความสวยงามแปลกตา พบกระจายพันธุ์ในเขตร้อนชื้นของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงประเทศไทย มักขึ้นในป่าดิบชื้น บริเวณที่ชื้นแฉะและมีร่มเงา หัวของบากสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้ โดยนำมาปรุงอาหารได้ในบางวัฒนธรรม นอกจากนี้ยังมีการนำมาใช้ในด้านสมุนไพรอีกด้วย