กะพ้อลิง

• ชื่อสามัญ (EN): torch-ginger
• ชื่อสามัญ (TH): กะพ้อลิง
• สกุล (Genus): tapeinochilos
• วงศ์ (Family): costaceae

รายละเอียด

กะพ้อลิงมีลักษณะเด่นคือดอกมีสีสันสดใสคล้ายเปลวไฟ ทำให้เป็นที่รู้จักกันในชื่อ torch-ginger หรือขิงไฟ ดอกมีลักษณะเป็นช่อขนาดใหญ่ มีกลีบประดับสีแดง ชมพู หรือขาว ส่วนใบมีลักษณะเรียวยาวคล้ายใบพืชตระกูลขิง พืชชนิดนี้มีการกระจายพันธุ์ในเขตร้อนชื้นของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงประเทศไทย มักพบในป่าดิบชื้น ประโยชน์และความสำคัญของกะพ้อลิง คือใช้เป็นไม้ประดับเนื่องจากดอกมีรูปลักษณ์ที่สวยงาม นอกจากนี้ยังมีการนำดอกอ่อนและหน่ออ่อนมาใช้ประกอบอาหารบางชนิด รวมถึงใช้ในพิธีกรรมทางศาสนาและวัฒนธรรมบางแห่ง