หญ้าแดน, แดน

• ชื่อสามัญ (EN): blowball
• ชื่อสามัญ (TH): หญ้าแดน, แดน
• สกุล (Genus): taraxacum
• วงศ์ (Family): asteraceae

รายละเอียด

เป็นพืชล้มลุกที่มีอายุหลายปี ลำต้นสั้น ใบเป็นรูปหอกหรือรูปขอบขนาน ขอบใบหยักเป็นฟันเลื่อย ดอกเป็นช่อแบบดอกหัว (capitulum) สีเหลืองสด มีใบประดับรองรับกลีบดอก ดอกเมื่อแก่จะเปลี่ยนเป็นผลแห้งที่มีปุยสีขาวคล้ายลูกบอล (achene) กระจายพันธุ์ทั่วไปในเขตอบอุ่นของยุโรปและเอเชีย และถูกนำเข้าไปปลูกในหลายพื้นที่ทั่วโลก รวมถึงทวีปอเมริกาเหนือและออสเตรเลีย ใบอ่อนของแดนสามารถนำมาปรุงเป็นสลัด หรือใช้ทำชา รากสามารถนำมาคั่วเพื่อทำเครื่องดื่มทดแทนกาแฟ และส่วนต่างๆ ของพืชยังถูกนำไปใช้ในทางการแพทย์พื้นบ้านมาอย่างยาวนาน