กระเจียว, ผักปอก, ผักก้านจ้อน, ผักป๋วยเล้ง

• ชื่อสามัญ (EN): manioc-hibiscus
• ชื่อสามัญ (TH): กระเจียว, ผักปอก, ผักก้านจ้อน, ผักป๋วยเล้ง
• สกุล (Genus): abelmoschus
• วงศ์ (Family): malvaceae

รายละเอียด

กระเจียว เป็นพืชล้มลุกอายุหลายปี สูงประมาณ 1-2.5 เมตร ใบเดี่ยวรูปไข่กว้างถึงรูปหัวใจ กว้าง 15-30 ซม. ยาว 20-40 ซม. ขอบใบจักเป็นแฉก 3-7 แฉก ดอกเดี่ยวออกตามซอกใบ กลีบดอกสีเหลืองสดหรือเหลืองอมส้ม มีแถบสีม่วงแดงเข้มที่โคนกลีบ ดอกบานในตอนเช้าและจะเหี่ยวไปในตอนบ่าย ผลเป็นแคปซูลรูปไข่ มีขน เมื่อแก่จะแตกออกเป็น 5 แฉก เมล็ดสีน้ำตาลเข้มหรือดำรูปไต **การกระจายพันธุ์หรือถิ่นกำเนิด:** มีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และหมู่เกาะแปซิฟิก สามารถพบได้ทั่วไปในประเทศไทยตามพื้นที่รกร้าง ชายป่า หรือปลูกเป็นพืชสวนครัว **ประโยชน์หรือความสำคัญ:** เป็นพืชผักที่นิยมบริโภค ใบอ่อนและยอดอ่อนสามารถนำมาลวก ต้ม หรือผัดเป็นอาหารได้ มีรสชาติอร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการ นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณทางยาพื้นบ้าน ช่วยลดอาการอักเสบ และขับปัสสาวะ