มะขามสเปน

• ชื่อสามัญ (EN): spanish-tamarind
• ชื่อสามัญ (TH): มะขามสเปน
• สกุล (Genus): vangueria
• วงศ์ (Family): rubiaceae

รายละเอียด

มะขามสเปนเป็นพืชในวงศ์ Rubiaceae มีลักษณะเด่นคือเป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็กถึงขนาดกลาง ผลมีลักษณะกลมรี สีเขียวเมื่อยังดิบ และเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือน้ำตาลเมื่อสุก เนื้อในผลมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวคล้ายมะขาม ผลสามารถรับประทานสดหรือนำไปแปรรูปได้ การกระจายพันธุ์และถิ่นกำเนิด: มีถิ่นกำเนิดในมาดากัสการ์และแอฟริกาตะวันออก แต่มีการนำไปปลูกในหลายพื้นที่เขตร้อนทั่วโลก ประโยชน์และความสำคัญ: ผลใช้รับประทานสด ทำแยม น้ำผลไม้ หรือนำไปดอง ส่วนต่างๆ ของพืชยังถูกนำมาใช้ในทางการแพทย์พื้นบ้าน เช่น ใบใช้รักษาโรคผิวหนังและผลใช้รักษาอาการท้องเสีย นอกจากนี้มะขามสเปนยังเป็นพืชที่ปลูกเพื่อเป็นอาหารและไม้ประดับได้