มะขามสเปน

• ชื่อสามัญ (EN): spanish-tamarind
• ชื่อสามัญ (TH): มะขามสเปน
• สกุล (Genus): vangueria
• วงศ์ (Family): rubiaceae

รายละเอียด

มะขามสเปนเป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็กถึงขนาดกลาง มีลักษณะเด่นคือผลกลมรี มีเนื้อสีเหลืองอมส้ม รสชาติหวานอมเปรี้ยวคล้ายมะขาม ผลสามารถนำมารับประทานได้ทั้งสดและนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ พืชชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในทวีปแอฟริกาเขตร้อนและเกาะมาดากัสการ์ ปัจจุบันมีการปลูกกระจายไปในหลายพื้นที่ทั่วโลก โดยเฉพาะในเขตร้อนและเขตกึ่งร้อน มะขามสเปนมีประโยชน์หลากหลาย นอกจากใช้รับประทานเป็นผลไม้แล้ว ใบและรากยังสามารถนำมาใช้ในทางการแพทย์พื้นบ้านได้อีกด้วย