⬅ กลับไปยังฐานข้อมูลพรรณไม้

วานิลลาบัวร์บง

  • ชื่อสามัญ (EN): bourbon vanilla
  • ชื่อสามัญ (TH): วานิลลาบัวร์บง
  • สกุล (Genus): vanilla
  • วงศ์ (Family): orchidaceae
รายละเอียด

วานิลลา (Vanilla planifolia) เป็นกล้วยไม้ชนิดหนึ่ง มีถิ่นกำเนิดในเม็กซิโก เป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญระดับโลก โดยใช้ฝักแห้งที่ผ่านกรรมวิธีการหมักบ่มแล้วให้กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ นิยมใช้เป็นส่วนผสมในอาหาร เครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางหลากหลายชนิด ลักษณะเด่นคือเป็นไม้เลื้อย มีรากอากาศช่วยในการยึดเกาะ ดอกมีสีขาวอมเขียวถึงเหลืองอ่อน ฝักยาวเรียวและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวเมื่อผ่านการบ่ม

📸 365 ภาพ 👁 269 การบันทึก