ถั่วผา

• ชื่อสามัญ (EN): jungli-bean
• ชื่อสามัญ (TH): ถั่วผา
• สกุล (Genus): vigna
• วงศ์ (Family): fabaceae

รายละเอียด

ถั่วผาเป็นพืชล้มลุกขนาดเล็ก เลื้อยหรือทอดไปตามพื้นดิน มีลักษณะเด่นคือใบประกอบแบบ 3 ใบย่อย (trifoliate) คล้ายใบถั่วเขียว ดอกมีสีเหลืองขนาดเล็ก ออกเป็นช่อตามซอกใบ ฝักมีลักษณะเป็นทรงกระบอกยาว ภายในมีเมล็ดขนาดเล็ก มีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนและเขตอบอุ่นทั่วโลก รวมถึงประเทศไทย ถั่วผามีความสำคัญในฐานะที่เป็นพืชอาหารสัตว์และพืชคลุมดิน นอกจากนี้ยังสามารถนำเมล็ดมาบริโภคได้อีกด้วย