ถั่วป่า

• ชื่อสามัญ (EN): jungli-bean
• ชื่อสามัญ (TH): ถั่วป่า
• สกุล (Genus): vigna
• วงศ์ (Family): fabaceae

รายละเอียด

ถั่วป่าเป็นพืชล้มลุกประเภทไม้เลื้อย มีลำต้นเลื้อยไปตามพื้นดินหรือพาดพันกับพืชอื่น ใบมีลักษณะเป็นใบประกอบแบบขนนก มีใบย่อย 3 ใบ รูปไข่หรือรูปสามเหลี่ยม ดอกมีสีเหลือง ฝักมีความยาวประมาณ 5-10 เซนติเมตร มีเมล็ดสีดำ ลักษณะเด่นคือ ใบที่มี 3 แฉก และดอกสีเหลืองสด **การกระจายพันธุ์หรือถิ่นกำเนิด:** พบแพร่กระจายทั่วไปในเขตร้อนและเขตร้อนชื้นของทวีปเอเชีย โดยเฉพาะในอินเดีย อินโดจีน และประเทศไทย มักขึ้นตามที่โล่ง ทุ่งหญ้า ริมถนน หรือบริเวณชายป่า **ประโยชน์หรือความสำคัญ:** * **อาหาร:** เมล็ดสามารถนำมาปรุงอาหารได้เช่นเดียวกับถั่วชนิดอื่น บางพื้นที่มีการใช้ยอดอ่อนเป็นผัก * **สมุนไพร:** มีการใช้ในยาพื้นบ้านในบางวัฒนธรรม เพื่อรักษาอาการต่างๆ เช่น โรคผิวหนัง หรือเป็นยาบำรุง * **บำรุงดิน:** เป็นพืชตระกูลถั่ว จึงช่วยในการตรึงไนโตรเจนในดิน ทำให้ดินมีความอุดมสมบูรณ์ขึ้น