ถั่วพุ่มป่า

• ชื่อสามัญ (EN): wild cowpea
• ชื่อสามัญ (TH): ถั่วพุ่มป่า
• สกุล (Genus): vigna
• วงศ์ (Family): fabaceae

รายละเอียด

ถั่วพุ่มป่า (Vigna vexillata) เป็นพืชตระกูลถั่วชนิดหนึ่ง มีลักษณะเด่นคือเป็นไม้เถาเลื้อย มีดอกสีม่วงหรือชมพู ออกดอกเป็นช่อตามซอกใบ มีฝักเป็นรูปทรงกระบอก ภายในมีเมล็ดขนาดเล็ก มีการกระจายพันธุ์กว้างขวางในเขตร้อนและเขตอบอุ่นทั่วโลก โดยเฉพาะในทวีปแอฟริกา เอเชีย และออสเตรเลีย สำหรับประโยชน์และความสำคัญนั้น ถั่วพุ่มป่ามีคุณค่าทางอาหารสูง เมล็ดสามารถนำมาบริโภคได้ ทั้งยังสามารถนำมาใช้เป็นพืชอาหารสัตว์และใช้ในการปรับปรุงบำรุงดินได้อีกด้วย นอกจากนี้ยังมีการนำมาใช้ในทางการแพทย์แผนโบราณอีกด้วย