สีม่วงหอม, ม่วง

• ชื่อสามัญ (EN): sweet violet
• ชื่อสามัญ (TH): สีม่วงหอม, ม่วง
• สกุล (Genus): viola
• วงศ์ (Family): violaceae

รายละเอียด

สีม่วงหอม (Sweet Violet) เป็นพืชล้มลุกขนาดเล็ก มีดอกสีม่วงเข้ม (บางครั้งอาจมีสีขาวหรือสีชมพู) ที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ ใบเป็นรูปหัวใจ ขอบใบหยักมนเล็กน้อย **ลักษณะเด่น:** ดอกมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว กลีบดอกมี 5 กลีบ ลักษณะใบเป็นรูปหัวใจ **การกระจายพันธุ์/ถิ่นกำเนิด:** มีถิ่นกำเนิดในยุโรปและเอเชีย แต่ปัจจุบันมีการเพาะปลูกในหลายพื้นที่ทั่วโลก มักพบในป่าโปร่ง ทุ่งหญ้า และสวน **ประโยชน์/ความสำคัญ:** สีม่วงหอมถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมน้ำหอมและเครื่องสำอาง เนื่องจากมีกลิ่นหอม นอกจากนี้ยังมีการนำมาใช้ในด้านอาหาร โดยใช้ดอกและใบในการตกแต่งอาหาร หรือทำขนมและลูกอม อีกทั้งยังมีการนำมาใช้ในทางการแพทย์แผนโบราณอีกด้วย