องุ่นยุโรป

• ชื่อสามัญ (EN): european grape
• ชื่อสามัญ (TH): องุ่นยุโรป
• สกุล (Genus): vitis
• วงศ์ (Family): vitaceae

รายละเอียด

องุ่นยุโรป (Vitis vinifera L.) เป็นไม้เลื้อยในวงศ์ Vitaceae มีลักษณะเด่นคือมีใบรูปไข่ถึงรูปหัวใจ ขอบใบหยักเป็นแฉก ดอกออกเป็นช่อสั้นๆ ผลเป็นพวง มีหลากหลายสี เช่น เขียว ม่วง แดง และดำ **การกระจายพันธุ์หรือถิ่นกำเนิด:** มีถิ่นกำเนิดในแถบทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ตะวันออกกลาง และยุโรปกลาง ปัจจุบันมีการเพาะปลูกอย่างแพร่หลายทั่วโลกในเขตที่มีอากาศอบอุ่นถึงร้อน **ประโยชน์หรือความสำคัญ:** เป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญที่สุดชนิดหนึ่งของโลก ผลสดนำมารับประทาน และใช้ผลิตไวน์ น้ำองุ่น ลูกเกด นอกจากนี้ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ