พุทราอินเดีย

• ชื่อสามัญ (EN): indian jujube
• ชื่อสามัญ (TH): พุทราอินเดีย
• สกุล (Genus): ziziphus
• วงศ์ (Family): rhamnaceae

รายละเอียด

พุทราอินเดีย เป็นไม้ผลที่นิยมปลูกกันอย่างแพร่หลายในเขตร้อนและกึ่งร้อนทั่วโลก มีลักษณะเด่นคือเป็นไม้พุ่มหรือไม้ยืนต้นขนาดเล็ก ลำต้นมีหนามแหลม ใบเดี่ยวรูปไข่หรือรูปรี ปลายใบแหลม ดอกเล็กสีขาวอมเหลือง ผลมีหลากหลายรูปทรงและขนาด ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ ส่วนใหญ่มักมีลักษณะกลมรี หรือรูปไข่ เมื่อสุกมีสีเหลืองหรือสีแดงอมน้ำตาล เนื้อนุ่ม รสชาติหวานอมเปรี้ยว มีเมล็ดแข็งอยู่ภายใน **การกระจายพันธุ์หรือถิ่นกำเนิด:** มีถิ่นกำเนิดในอนุทวีปอินเดียและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ปัจจุบันมีการกระจายพันธุ์และปลูกอย่างกว้างขวางในหลายประเทศ เช่น อินเดีย ปากีสถาน จีน ฟิลิปปินส์ ออสเตรเลีย แอฟริกา และอเมริกา **ประโยชน์หรือความสำคัญ:** * **ด้านอาหาร:** ผลพุทราอินเดียสามารถรับประทานสดได้ มีรสชาติอร่อย เป็นแหล่งของวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังนำไปแปรรูปเป็นแยม แยมผลไม้ น้ำผลไม้ หรือผลไม้อบแห้งได้ * **ด้านสมุนไพร:** ในตำราแพทย์แผนโบราณหลายแขนง ผล ใบ และส่วนอื่นๆ ของพุทราอินเดียถูกนำมาใช้เป็นยาสมุนไพรในการรักษาโรคต่างๆ เช่น การขับเสมหะ แก้ไอ แก้ท้องเสีย และช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น * **ด้านเศรษฐกิจ:** เป็นพืชเศรษฐกิจที่สร้างรายได้ให้กับเกษตรกรหลายพื้นที่ ทั้งจากการบริโภคสดและการแปรรูป