พุทราอินเดีย

• ชื่อสามัญ (EN): indian jujube
• ชื่อสามัญ (TH): พุทราอินเดีย
• สกุล (Genus): ziziphus
• วงศ์ (Family): rhamnaceae

รายละเอียด

พุทราอินเดียเป็นไม้พุ่มหรือไม้ยืนต้นขนาดเล็ก ลำต้นมีหนาม ดอกมีขนาดเล็ก สีเหลืองอมเขียว ผลกลมหรือรี มีหลายขนาด ตั้งแต่ขนาดเล็กเท่าลูกปัดไปจนถึงขนาดเท่าลูกพลับ เมื่อสุกผลจะมีสีเหลือง ส้ม หรือแดง มีรสหวานอมเปรี้ยว เนื้อนุ่มหรือกรอบ ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ **การกระจายพันธุ์และถิ่นกำเนิด:** มีถิ่นกำเนิดในเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ สามารถปรับตัวได้ดีในสภาพอากาศร้อนและแห้งแล้ง จึงมีการปลูกแพร่หลายในหลายประเทศทั่วโลก รวมถึงประเทศไทย **ประโยชน์และความสำคัญ:** * **ผลสด:** รับประทานเป็นผลไม้สด ให้วิตามินซีสูง มีรสชาติอร่อย * **อาหารแปรรูป:** นำไปแปรรูปเป็นแยม กวน อบแห้ง หรือทำน้ำผลไม้ * **สมุนไพร:** ผลและส่วนต่างๆ ของต้นมีสรรพคุณทางยา เช่น ช่วยแก้ท้องผูก แก้ไอ ขับเสมหะ * **ไม้:** ลำต้นและกิ่งก้านแข็งแรงสามารถนำมาใช้ทำเฟอร์นิเจอร์หรือเครื่องมือได้