พุทราอินเดีย

• ชื่อสามัญ (EN): indian jujube
• ชื่อสามัญ (TH): พุทราอินเดีย
• สกุล (Genus): ziziphus
• วงศ์ (Family): rhamnaceae

รายละเอียด

พุทราอินเดียเป็นไม้ผลที่นิยมปลูกในหลายพื้นที่ทั่วโลก มีลักษณะเด่นคือเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางถึงใหญ่ ลำต้นมีหนาม ใบเดี่ยว เรียงสลับ รูปไข่ ดอกเล็ก สีเหลืองอ่อน ผลมีหลายรูปทรง ตั้งแต่กลมรีถึงรูปไข่ เมื่อสุกจะมีสีเหลืองถึงแดงอมน้ำตาล รสชาติหวานอมเปรี้ยว เนื้อแน่น มีเมล็ดแข็งอยู่ภายใน **การกระจายพันธุ์หรือถิ่นกำเนิด:** เดิมมีถิ่นกำเนิดในอินเดียและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ปัจจุบันมีการเพาะปลูกแพร่หลายในเขตร้อนและเขตกึ่งร้อนทั่วโลก รวมถึงประเทศไทย **ประโยชน์หรือความสำคัญ:** ผลพุทราอินเดียอุดมไปด้วยวิตามินซี มีรสชาติอร่อยสามารถรับประทานสด แปรรูปเป็นแยม เครื่องดื่ม หรือผลไม้อบแห้งได้ อีกทั้งยังมีสรรพคุณทางยาตามภูมิปัญญาพื้นบ้าน นอกจากนี้ยังเป็นพืชที่ทนแล้งได้ดี ทำให้เป็นทางเลือกที่ดีในการปลูกในพื้นที่ที่มีข้อจำกัดเรื่องน้ำ