พุทราอินเดีย

• ชื่อสามัญ (EN): indian jujube
• ชื่อสามัญ (TH): พุทราอินเดีย
• สกุล (Genus): ziziphus
• วงศ์ (Family): rhamnaceae

รายละเอียด

พุทราอินเดีย (Ziziphus mauritiana Lam.) เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ มีลักษณะเด่นคือ ผลกลมรี รสชาติหวานฉ่ำ เนื้อในสีขาวอมเขียว ใบเป็นรูปไข่ถึงรูปรี ขอบใบหยักมน มีหนามแหลมตามกิ่งก้าน พุทราอินเดียมีการกระจายพันธุ์กว้างขวางในเขตร้อนและเขตกึ่งร้อนของเอเชีย รวมถึงอินเดีย ซึ่งเป็นถิ่นกำเนิดดั้งเดิม และแอฟริกา นอกจากนี้ยังมีการนำไปปลูกในหลายประเทศทั่วโลก พุทราอินเดียมีประโยชน์หลากหลาย ทั้งในด้านอาหาร โดยผลสุกสามารถรับประทานสด ทำแยม น้ำผลไม้ หรือนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ นอกจากนี้ ยังมีสรรพคุณทางยาในหลายส่วนของพืช เช่น ใบ ราก และเปลือกไม้ ในด้านเศรษฐกิจ พุทราอินเดียเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญในบางพื้นที่ เนื่องจากเป็นพืชที่ทนทานต่อสภาพอากาศแห้งแล้งและให้ผลผลิตได้ดี