ขนุนเหม็น

• ชื่อสามัญ (EN): —
• ชื่อสามัญ (TH): ขนุนเหม็น
• สกุล (Genus): artocarpus
• วงศ์ (Family): moraceae

รายละเอียด

ขนุนเหม็น (Artocarpus anisophyllus Miq.) เป็นพืชในวงศ์ Moraceae มีลักษณะเด่นคือ เป็นไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ ใบมีลักษณะคล้ายใบขนุน แต่มีขนาดใหญ่กว่าและมีรอยหยักที่ขอบใบ ผลมีลักษณะกลมรี มีเปลือกหนาเป็นหนามแหลมคล้ายขนุน แต่มีขนาดใหญ่กว่ามาก เนื้อในมีสีเหลืองอมส้ม มีกลิ่นฉุนเฉพาะตัว รสชาติหวานหอม มีเมล็ดขนาดใหญ่. **การกระจายพันธุ์/ถิ่นกำเนิด:** มีถิ่นกำเนิดในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะในประเทศมาเลเซีย อินโดนีเซีย และบรูไน มักพบขึ้นตามป่าดิบชื้น. **ประโยชน์/ความสำคัญ:** ผลขนุนเหม็นสามารถรับประทานได้สดๆ หรือนำไปแปรรูปเป็นอาหารต่างๆ เนื้อขนุนเหม็นมีคุณค่าทางอาหารสูง อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ นอกจากนี้ ยังเป็นแหล่งอาหารสำคัญของสัตว์ป่าในท้องถิ่น.