ขนุนจำปาดะ

• ชื่อสามัญ (EN): chempedak
• ชื่อสามัญ (TH): ขนุนจำปาดะ
• สกุล (Genus): artocarpus
• วงศ์ (Family): moraceae

รายละเอียด

ขนุนจำปาดะเป็นพืชในวงศ์ Moraceae มีลักษณะเด่นคือเป็นไม้ยืนต้นไม่ผลัดใบ มีผลขนาดใหญ่ รูปร่างทรงกระบอกหรือค่อนข้างกลม ผลดิบมีสีเขียว เมื่อสุกจะมีสีเหลืองถึงน้ำตาล เนื้อในมีรสหวานฉ่ำและมีกลิ่นเฉพาะตัว มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น มาเลเซีย อินโดนีเซีย และประเทศไทย พบการกระจายพันธุ์ในเขตร้อนชื้น ผลใช้รับประทานเป็นผลไม้ ส่วนเมล็ดสามารถนำมาปรุงอาหารได้ นอกจากนี้ ยังมีการนำไม้มาใช้ประโยชน์ในงานก่อสร้างและทำเฟอร์นิเจอร์