เชมเปอดัก

• ชื่อสามัญ (EN): chempedak
• ชื่อสามัญ (TH): เชมเปอดัก
• สกุล (Genus): artocarpus
• วงศ์ (Family): moraceae

รายละเอียด

เชมเปอดัก (Artocarpus integer) เป็นพืชในวงศ์ Moraceae มีลักษณะเด่นคือ เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางถึงใหญ่ มีทรงพุ่มแน่น ใบเดี่ยว รูปไข่แกมขอบขนาน ดอกออกเป็นช่อตามลำต้นและกิ่งก้าน ผลมีขนาดใหญ่ ผิวขรุขระ มีหนามแหลม เมื่อสุกมีกลิ่นหอมฉุน รสชาติหวานคล้ายขนุน แต่มีกลิ่นเฉพาะตัวที่เป็นเอกลักษณ์ เนื้อฉ่ำกว่าขนุน **การกระจายพันธุ์หรือถิ่นกำเนิด:** มีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น มาเลเซีย อินโดนีเซีย และไทย **ประโยชน์หรือความสำคัญ:** เป็นผลไม้ที่นิยมรับประทานสด หรือนำไปแปรรูปเป็นขนมต่างๆ นอกจากนี้ ยังมีสรรพคุณทางยาตามภูมิปัญญาพื้นบ้าน