มะเฟือง

• ชื่อสามัญ (EN): bilimbi
• ชื่อสามัญ (TH): มะเฟือง
• สกุล (Genus): averrhoa
• วงศ์ (Family): oxalidaceae

รายละเอียด

มะเฟืองเป็นพืชในวงศ์ Oxalidaceae มีลักษณะเด่นคือ ผลมีรูปร่างยาวรีคล้ายนิ้วมือ มีรสเปรี้ยวจัด สามารถนำไปรับประทานสด หรือแปรรูปเป็นเครื่องดื่ม แยม หรือขนมต่างๆ มะเฟืองมีถิ่นกำเนิดในแถบหมู่เกาะมาลุกุ ประเทศอินโดนีเซีย และกระจายพันธุ์อย่างกว้างขวางในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงประเทศไทย ประโยชน์ของมะเฟืองนอกเหนือจากการบริโภคแล้ว ยังมีสรรพคุณทางยา ช่วยขับปัสสาวะ แก้กระหายน้ำ แก้ไอ และแก้เลือดออกตามไรฟัน