rambai, ดำเนินการต่อ

• ชื่อสามัญ (EN): rambai
• ชื่อสามัญ (TH): rambai, ดำเนินการต่อ
• สกุล (Genus): baccaurea
• วงศ์ (Family): phyllanthaceae

รายละเอียด

Rambai หรือที่รู้จักกันในชื่อ ดำเนินการต่อ เป็นพืชในวงศ์ Phyllanthaceae มีลักษณะเด่นคือผลกลมรี สีเหลืองอมชมพูหรือแดง เมื่อสุกมีรสเปรี้ยวอมหวาน เนื้อฉ่ำน้ำ ออกผลเป็นช่อตามลำต้นและกิ่งก้าน (cauliflory) การกระจายพันธุ์หรือถิ่นกำเนิดพบในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น มาเลเซีย อินโดนีเซีย และไทยตอนใต้ rambai เป็นที่นิยมในการนำมารับประทานสด ทำแยม หรือแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกทั้งยังมีการนำส่วนต่างๆ ของ rambai มาใช้ประโยชน์ในด้านสมุนไพรอีกด้วย