มะไฟ

• ชื่อสามัญ (EN): —
• ชื่อสามัญ (TH): มะไฟ
• สกุล (Genus): baccaurea
• วงศ์ (Family): phyllanthaceae

รายละเอียด

มะไฟเป็นไม้ยืนต้นเขตร้อนชนิดหนึ่ง มีลักษณะเด่นคือผลเป็นพวงคล้ายองุ่น ผลมีขนาดเล็ก ผิวสีเหลืองอมส้มเมื่อสุก เนื้อในฉ่ำน้ำ รสชาติเปรี้ยวอมหวาน มะไฟมีการกระจายพันธุ์ในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงประเทศไทย เป็นผลไม้ที่นิยมรับประทานสด นอกจากนี้ยังนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น แยม น้ำผลไม้ และใช้ประโยชน์ในด้านสมุนไพรอีกด้วย