ปาล์มพีช

• ชื่อสามัญ (EN): peach palm
• ชื่อสามัญ (TH): ปาล์มพีช
• สกุล (Genus): bactris
• วงศ์ (Family): arecaceae

รายละเอียด

ปาล์มพีชเป็นพืชในตระกูลปาล์มที่มีลำต้นสูงตรง มีหนามแหลมคมปกคลุมอยู่ ลักษณะเด่นคือผลกลมรีคล้ายลูกพีช มีหลายสีตั้งแต่สีเหลือง ส้ม แดง จนถึงม่วง ผลของปาล์มพีชสามารถรับประทานได้ มีรสชาติคล้ายมันเทศ ปาล์มพีชมีถิ่นกำเนิดในแถบอเมริกาใต้ โดยเฉพาะในลุ่มน้ำอเมซอน มีการกระจายพันธุ์ไปทั่วเขตร้อนและเขตกึ่งร้อนของโลก ปาล์มพีชมีความสำคัญทางเศรษฐกิจและวัฒนธรรมอย่างมาก ผลใช้รับประทานเป็นอาหาร ทั้งแบบสด ต้ม นึ่ง หรือนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น แป้ง น้ำมัน และอาหารสัตว์ นอกจากนี้ยังมีการนำส่วนต่างๆ ของปาล์มพีชมาใช้ประโยชน์ในด้านอื่นๆ เช่น การก่อสร้าง และการทำเครื่องใช้ต่างๆ