บราซิลนัท

• ชื่อสามัญ (EN): brazilnut
• ชื่อสามัญ (TH): บราซิลนัท
• สกุล (Genus): bertholletia
• วงศ์ (Family): lecythidaceae

รายละเอียด

บราซิลนัท (Brazil nut) เป็นพืชยืนต้นขนาดใหญ่ มีลักษณะเด่นคือผลขนาดใหญ่คล้ายลูกมะพร้าว ภายในมีเมล็ดจำนวนมากที่เรียกว่าบราซิลนัท ซึ่งเป็นส่วนที่นำมารับประทาน พืชชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในป่าฝนของทวีปอเมริกาใต้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริเวณลุ่มแม่น้ำอเมซอน บราซิลนัทเป็นแหล่งของสารอาหารที่สำคัญ เช่น โปรตีน ไขมันดี วิตามินอี ซีลีเนียม และแมกนีเซียม นอกจากนี้ยังเป็นสินค้าส่งออกที่สำคัญของประเทศในแถบอเมริกาใต้ และถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร รวมถึงใช้เป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น เครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ