บราซิลนัท

• ชื่อสามัญ (EN): brazilnut
• ชื่อสามัญ (TH): บราซิลนัท
• สกุล (Genus): bertholletia
• วงศ์ (Family): lecythidaceae

รายละเอียด

บราซิลนัท (Brazil nut) เป็นพืชยืนต้นขนาดใหญ่ มีลักษณะเด่นคือผลขนาดใหญ่คล้ายลูกมะพร้าว ภายในมีเมล็ดจำนวนมาก (ประมาณ 10-25 เมล็ด) ที่เป็นส่วนที่เรานำมารับประทาน การกระจายพันธุ์: มีถิ่นกำเนิดในป่าฝนของทวีปอเมริกาใต้ โดยเฉพาะในประเทศบราซิล โบลิเวีย เปรู และโคลอมเบีย ประโยชน์และความสำคัญ: เมล็ดบราซิลนัทเป็นแหล่งของสารอาหารที่สำคัญ เช่น โปรตีน ไขมันดี วิตามินอี และซีลีเนียม ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ เช่น ช่วยบำรุงหัวใจ และเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังมีความสำคัญทางเศรษฐกิจในฐานะที่เป็นพืชเศรษฐกิจที่เก็บเกี่ยวจากป่าธรรมชาติ