ผักโขมหนาม

• ชื่อสามัญ (EN): spanish-needles
• ชื่อสามัญ (TH): ผักโขมหนาม
• สกุล (Genus): bidens
• วงศ์ (Family): asteraceae

รายละเอียด

ผักโขมหนามเป็นพืชล้มลุก ลำต้นตั้งตรงหรือเลื้อยทอดไปตามพื้น ใบประกอบแบบขนนก มีใบย่อยรูปไข่หรือหอก ปลายใบแหลม ขอบใบจักเป็นฟันเลื่อย ดอกเป็นช่อกระจุกแน่น ออกดอกเป็นดอกเดี่ยวหรือกลุ่มที่ปลายกิ่ง กลีบดอกสีขาวหรือเหลืองอ่อน ผลเป็นผลแห้ง มีหนามแหลมคมหลายอัน ช่วยในการเกาะติดกับสัตว์เพื่อกระจายพันธุ์ **การกระจายพันธุ์หรือถิ่นกำเนิด:** พบทั่วไปในเขตร้อนและเขตกึ่งร้อนทั่วโลก รวมถึงประเทศไทย เป็นพืชที่เจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่เปิดโล่ง ดินร่วนปนทราย หรือดินที่แห้งแล้ง **ประโยชน์หรือความสำคัญ:** * **สมุนไพร:** ใบและส่วนเหนือดินใช้เป็นยาพื้นบ้านในหลายวัฒนธรรม มีสรรพคุณช่วยลดไข้ ขับปัสสาวะ แก้ไอ แก้หวัด แก้ท้องเสีย และรักษาโรคผิวหนังบางชนิด * **อาหาร:** ยอดอ่อนและใบอ่อนสามารถนำมาปรุงเป็นผักสด หรือนำไปต้ม ลวก กินกับน้ำพริก หรือใส่ในแกงต่างๆ * **วัชพืช:** เป็นวัชพืชที่เจริญเติบโตเร็วและแพร่กระจายได้ง่าย อาจก่อให้เกิดปัญหาในการเพาะปลูกพืชเศรษฐกิจบางชนิด