มะม่วงพลับ

• ชื่อสามัญ (EN): plum mango
• ชื่อสามัญ (TH): มะม่วงพลับ
• สกุล (Genus): bouea
• วงศ์ (Family): anacardiaceae

รายละเอียด

มะม่วงพลับ หรือ มะม่วงป่า เป็นพืชในวงศ์ Anacardiaceae มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีลักษณะเด่นคือผลมีลักษณะคล้ายมะม่วงแต่มีขนาดเล็กกว่า ผลสุกมีสีเหลืองถึงส้ม รสชาติหวานอมเปรี้ยวคล้ายมะม่วงและพลับ เนื้อฉ่ำน้ำ เมล็ดมีขนาดใหญ่กว่าผลเล็กน้อย การกระจายพันธุ์พบในป่าเขตร้อนชื้นและมีการปลูกเพื่อบริโภคผลไม้ในหลายพื้นที่ ประโยชน์ของมะม่วงพลับคือใช้รับประทานเป็นผลไม้สด นอกจากนี้ยังสามารถนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น แยม หรือน้ำผลไม้ได้อีกด้วย