มะม่วงพลับ

• ชื่อสามัญ (EN): plum mango
• ชื่อสามัญ (TH): มะม่วงพลับ
• สกุล (Genus): bouea
• วงศ์ (Family): anacardiaceae

รายละเอียด

มะม่วงพลับ หรือ มะม่วงป่า เป็นไม้ยืนต้นเขตร้อนชนิดหนึ่ง มีลักษณะเด่นคือ ผลมีลักษณะคล้ายมะม่วงแต่มีขนาดเล็กกว่า ผิวเรียบเนียน มีสีเขียวเมื่อดิบ และเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือแดงเมื่อสุก เนื้อในมีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว การกระจายพันธุ์: มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะในประเทศไทย มาเลเซีย และอินโดนีเซีย ประโยชน์และความสำคัญ: ผลใช้รับประทานได้ทั้งสดและนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น แยม หรือน้ำผลไม้ นอกจากนี้ยังใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารบางชนิด และนิยมปลูกเป็นไม้ผลเพื่อบริโภคในครัวเรือนหรือเชิงพาณิชย์